Tonfiskmousse

Tonfiskmousse, en superenkel favorit som förrätt eller som plockmat.

Du behöver:

2 burkar god tonfisk i olja
1/2 dl creme fraiche 18%
1/2 ask philadelphia
1/2 dl majonäs

citron
flingsalt
svartpeppar från kvarn
paprikapulver (söt)
persilja

Gör så här:

Finfördela tonfisken med gaffel i en skål så mycket som du önskar, jag gillar när det är lite att tugga på. Blanda i creme fraiche, philadelphia och majonäs.  Rör runt ordentligt, krydda efter smak. Här kan man variera beroende på vad man har hemma och vad man gillar. Jag tog flingsalt med citronsmak vilket gav en väldigt god smak.

Servera gärna med en god surdegsbaguette, en citronklyfta och en iskall öl.

Smaklig spis!

Anna